(23 de junio de 2025) Con una trayectoria que abarca un libro de cocina autoeditado, un restaurante casero, un emprendimiento universitario emergente, programas de telerrealidad y trabajos como chef privado para atletas de élite, Arnav Kamulkar, de 20 años, está muy por delante de la mayoría de los aspirantes a chef de su edad. En...
(4 de marzo de 2025) “Los 50 jóvenes chefs de diferentes países que participaron en la Olimpiada de Jóvenes Chefs (YCO) formaron fuertes lazos durante la competencia, lo que la convirtió en una experiencia inolvidable”, dice Aliakbar Rampurawala, reflexionando sobre su trayectoria en la YCO 2025...
(16 de febrero de 2023) Según un estudio reciente de la empresa alemana de pedidos de alimentos Lieferando, la comida india es la segunda cocina más popular en las redes sociales y tuvo la tasa de crecimiento más rápida del 41 por ciento. En las últimas dos décadas, varios chefs jóvenes de la diáspora india...
