(14 de julio de 2021; 5.35 h) Era una habitación llena de anticipación y ansiedad en el MasterChef Australia con tres finalistas, sus familias y los jueces esperando con gran expectación para coronar al ganador de la temporada 13. El momento de la verdad llegó cuando Fijian-Indian justin narayan vencer a sus competidores Kishwer chowdhury y Pete Campbell con una puntuación perfecta y recogió el trofeo de ganador.
La increíble victoria del joven de 27 años lo convirtió en la segunda persona de ascendencia india en hacerse con el título después de Sashi Cheliah en el 2018.
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Celebrando su victoria, un eufórico Narayan dijo: “Acabo de ganar la temporada 13 de MasterChef. ¡Qué diablos! Es un sentimiento surrealista. Tomará un tiempo asimilarlo”.
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Pero no muchos saben que Narayan estuvo a punto de dejar la competencia después de que su padre fuera ingresado en el hospital.
“Se enfermó durante la filmación y terminó en la UCI durante unos días, y era cuestión de decidir si continuaría con la competencia o no, pero terminó mejorando y salió del hospital”, dijo Narayan. Semana de la televisión.
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Pastor de profesión, Narayan proviene de Perth in Australia Occidental. Nacido de padres indios de Fiji, Narayan comenzó a cocinar a la edad de 13 años, inspirándose en ambas culturas. “Me gusta poder ser versátil y me gusta cocinar diferentes cocinas”, dijo en un video que narra su viaje en MasterChef Australia.
Él llama a su madre su mayor inspiración y la mejor cocinera que conoce.
Siendo el mayor de los tres hermanos, siempre ha estado cerca de sus abuelos y veía programas de cocina con ellos.
En 2017 viajó a India e instantáneamente me enamoré de su cultura, historia, gente y comida.
Justin, que trabajaba como pastor de jóvenes para crear una comunidad divertida y segura para adolescentes, renunció a su trabajo para perseguir sus sueños culinarios y participó en MasterChef Australia. Fue su prometida Esther (ahora su esposa) quien lo empujó a seguir su sueño de convertirse en chef.
Después de ganar a lo grande en MasterChef Australia, Narayan tiene planes de abrir su propio restaurante algún día. “Me encantaría crear algo de contenido de comida, en lo que estoy trabajando en este momento y espero obtener algo de experiencia en la cocina, y trabajar para abrir mi propio lugar, y eso sería realmente genial”, agregó.
Narayan es un hombre con una misión, ya que planea utilizar algunas de las ganancias de su futuro restaurante para ayudar a alimentar a los niños que viven en los barrios marginales de la India.
Los indios estuvieron bien representados en la edición de este año de MasterChef Australia con concursantes como Chhibber Depinder quien se convirtió en el favorito de los jueces. El australiano nacido en Delhi puso delicioso Cocinas del sur de Asia sobre la mesa, representando completamente su herencia india.
Toma del editor:
La comida tiene el poder de transportarte a un lugar o a un país. El sabor, la textura, las especias, el olor son suficientes para llevarte a un viaje culinario. Y esto es exactamente lo que hizo Justin Narayan cuando cocinó una tormenta en la temporada 13 de MasterChef Australia. El pastor de 27 años con raíces fiyianas e indias puso comida deliciosa en el plato semana tras semana. Cautivó a los jueces con su versatilidad, pero fueron las influencias indias las que le hicieron maravillas en el programa. Desde tacos de pollo indios hasta ensalada de pepinillos y pollo al curry indio, puso la cocina india en el mapa mundial.
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