Mural Manjunath

Nunca quiso ser chef, pero el destino tenía un plan para él. Manjunath Mural no solo se mudó a Singapur para diversificar su visión de la cocina, sino que 10 años después de su llegada, obtuvo una estrella Michelin para The Song of India, convirtiéndolo en el primer restaurante indio en lograr la hazaña en el sudeste asiático. El hombre de 48 años tiene la misión de popularizar la cocina india.

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Lea también Nacido y criado en Kalyanpur de UP, Arun Kumar siempre había sentido la escasez de buenos libros y bibliotecas cuando se trataba de su búsqueda de conocimiento. Ahora, un historiador de la Universidad de Nottingham, Kumar ha establecido la Biblioteca de Desarrollo Rural en su ciudad natal; es una de las primeras bibliotecas locales de propiedad privada y ofrece a los residentes acceso a una plétora de libros sobre diferentes temas.

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Mural de Manjunath: el chef con estrella Michelin que enamora a Singapur de la cocina india