Viniendo de una familia de médicos, Manjunath Mural tuvo dificultades para convencer a sus padres de que quería convertirse en chef. Al diversificarse en una profesión que no se consideraba muy buena en ese momento, Mural tenía mucho en juego. Pero demostró su valía cuando se mudó a Singapur para unirse a The Song of India. Y bajo su dirección, el restaurante indio ganó una estrella Michelin no una sino tres veces.

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