La cocina india es mundialmente famosa por su delicadeza y sabor impecable y también por otras razones importantes. La cocina india está ganando popularidad en todo el mundo todos los días. Su sabor especiado, delicioso y aromático atrae a muchas personas. Estados Unidos es otro país donde la cocina india está de moda.

En la India, como en otros lugares, la cultura alimentaria está determinada por el clima, la tierra y el acceso a los recursos naturales. El sistema alimentario hace hincapié en comer productos agrícolas y naturales “en temporada”, como mangos y verduras locales durante el verano, calabazas durante los meses lluviosos del monzón y tubérculos durante los meses de invierno.

Sanjeev Kapoor es el chef más famoso y elogiado de la India. También es un empresario y una personalidad de la televisión. Sanjeev trabaja para un canal de televisión llamado 'FoodFood', después de lo cual se convirtió en el primer chef del mundo propietario de un canal de comida y estilo de vida 24 horas al día, 7 días a la semana.

Atul Kochhar es un chef indio clásico que hizo historia como el primero en su campo en ganar una estrella Michelin.

Sashi Cheliah abrió un restaurante emergente llamado Gaja by Sashi en Melbourne CBD, que sirve platos de Singapur.

Pollo de mantequilla. Tomando lo mejor de la comida india más popular del mundo, este plato es una de las mejores representaciones de la cocina india.
Chicken Tikka Masala
Pollo tandoori
Samosa
Masala dosa
Dal Makhani
Barfi
Biriyani