by Namrata Srivastava | 25 de febrero de 2024
(25 de febrero de 2024) Decir que es uno de los chefs más famosos de la India podría ser quedarse corto. Ranveer Brar, conocido por ser el chef ejecutivo más joven de la India, es bastante famoso a nivel mundial por su experiencia en fusionar cocinas tradicionales con un toque contemporáneo...
by Namrata Srivastava | 4 de febrero de 2024
Descubra por qué la comida cocinada por Janesh Kumar Kharbanda y su socio Bhawna hace que la gente viaje durante dos horas para llegar a su dhaba. (4 de febrero de 2024) A veces, el viaje de un héroe toma caminos que marcan la diferencia. Tal como lo fue para Janesh Kumar...
by Namrata Srivastava | 14 de enero de 2024
(14 de enero de 2024) El chef Lakhan Jethani siempre ha sentido fascinación por todo lo relacionado con Japón; especialmente su cocina. Conoce bien todos los aspectos de este fascinante país y su cultura, desde la cocina Shojin Ryori de los monjes hasta el principio de trabajar con...
by Minal Nirmala Khona | 17 de diciembre de 2023
(17 de diciembre de 2023) Con una pasión por la comida, mientras sigue una carrera como guitarrista en una banda de música, Cheetie Kumar dirige un exitoso restaurante donde sirve cocina global con un toque indio. Si uno mirara la foto de Cheetie Kumar y le pidieran...
by Charu Thakur | 26 de noviembre de 2023
(26 de noviembre de 2023) Cuando uno camina hacia la tranquila y arbolada Huron Street en Chicago, es difícil pasar por alto la imprenta del siglo XIX que ahora se ha convertido en un restaurante indio, Indienne, que dice mucho sobre la India progresista. ..
