by Charu Thakur | 12. Juli 2023
(12. Juli 2023) Als die Welt den Vorhang für das 20. Jahrhundert öffnete, landete ein junger Koch mit beachtlicher praktischer Erfahrung aus Indien in Großbritannien, um den Londoner Lebensmittelkreislauf zu erkunden. Zu seiner Bestürzung war das, was dem kulturellen Schmelzpunkt schmerzlich fehlte, authentisch ...