(14. Juli 2021; 5.35:XNUMX Uhr) Es war ein Raum voller Vorfreude und Angst MasterChef Australia mit drei Finalisten, ihren Familien und den Richtern, die mit angehaltenem Atem darauf warten, den Gewinner der 13. Staffel zu krönen. Der Moment der Wahrheit kam, als Fidschi-Indianer Justin Narayan seine Konkurrenten schlagen Kishwer Chowdhury und Pete Campbell mit einem perfekten Ergebnis und nahm den Siegerpokal entgegen.
Der unglaubliche Sieg des 27-Jährigen machte ihn zur zweiten Person indischer Abstammung, die danach den Titel holte Saschi Chelia .
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Als er seinen Sieg feierte, sagte ein begeisterter Narayan: „Ich habe gerade MasterChef Staffel 13 gewonnen. Was zum Teufel! Es ist ein surreales Gefühl. Es wird eine Weile dauern, bis es einsinkt.“
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Aber nicht viele wissen, dass Narayan kurz davor stand, den Wettbewerb zu verlassen, nachdem sein Vater ins Krankenhaus eingeliefert wurde.
„Er wurde während der Dreharbeiten krank und landete für ein paar Tage auf der Intensivstation, und es war ein Problem, ob ich mit dem Comp weitermachen würde oder nicht, aber am Ende ging es ihm besser und er kam aus dem Krankenhaus“, sagte Narayan Fernsehwoche.
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Narayan ist von Beruf Pastor Perth in Western Australia. Narayan wurde als Sohn von Fidschi-indischen Eltern geboren und begann im Alter von 13 Jahren zu kochen, wobei er sich von beiden Kulturen inspirieren ließ. „Ich mag es, vielseitig sein zu können, und ich mag es, verschiedene Küchen zu kochen“, sagte er in einem Video über seine Reise bei MasterChef Australia.
Er nennt seine Mutter seine größte Inspiration und die beste Köchin, die er kennt.
Als Ältester unter den drei Geschwistern war er immer in der Nähe seiner Großeltern und schaute sich mit ihnen Kochsendungen an.
2017 reiste er nach India und verliebte sich sofort in seine Kultur, Geschichte, Menschen und Essen.
Justin, der als Jugendpastor daran arbeitete, eine unterhaltsame und sichere Gemeinschaft für Teenager zu schaffen, kündigte seinen Job, um seinen kulinarischen Träumen nachzugehen, und nahm an MasterChef Australia teil. Es war seine Verlobte Esther (jetzt seine Frau), die ihn dazu drängte, seinen Traum, Koch zu werden, zu verwirklichen.
Nachdem Narayan bei MasterChef Australia groß gewonnen hat, plant er, eines Tages sein eigenes Restaurant zu eröffnen. „Ich würde gerne Food-Content erstellen, an dem ich gerade arbeite und hoffentlich etwas Erfahrung in der Küche sammeln und darauf hinarbeiten, mein eigenes Lokal zu eröffnen, und das wäre wirklich cool“, fügte er hinzu.
Narayan ist ein Mann auf einer Mission, da er plant, einige Gewinne aus seinem zukünftigen Restaurant zu verwenden, um zu helfen, Kinder zu ernähren, die in den Slums in Indien leben.
Inder waren in der diesjährigen Ausgabe von MasterChef Australia mit Kandidaten wie gut vertreten Depinder Chhibber der bei den Richtern zum Liebling wurde. Der in Delhi geborene Australier legte köstlich Südasiatische Küche auf dem Tisch, die ihr indisches Erbe vollständig repräsentiert.
Meinung der Redaktion:
Essen hat die Kraft, Sie an einen Ort oder ein Land zu transportieren. Der Geschmack, die Textur, die Gewürze, der Geruch reichen aus, um Sie auf eine kulinarische Reise mitzunehmen. Und genau das tat Justin Narayan, als er in Staffel 13 von MasterChef Australia für Furore sorgte. Der 27-jährige Pastor mit fidschianischen und indischen Wurzeln brachte Woche für Woche leckeres Essen auf den Teller. Er begeisterte die Jury mit seiner Vielseitigkeit, aber es waren die indischen Einflüsse, die in der Show Wunder für ihn bewirkten. Von indischen Hähnchen-Tacos über Gurkensalat bis hin zu indischem Hähnchen-Curry hat er die indische Küche auf die Weltkarte gebracht.
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