(Mai 24, 2022) Durch das Fenster ihres Zuges spähen unterwegs Los Angeles im Jahr 2016, Vivek Schah und seine Frau Toast sah Hektar Erdbeerfarmen, die sich über ganz Salinas ausbreiteten. Der herrliche Anblick üppiger, saftiger und roter Erdbeeren schien wie aus einem Traum entsprungen. Dann wurden sie durch das plötzliche Erscheinen eines Mannes, der in einen Schutzanzug gehüllt war, aus ihren Träumereien gerissen Pflanzen mit Pestiziden besprühen. Es jagte ihnen einen Schauer über den Rücken. „Es schien nicht richtig zu sein. Wie schädlich waren die Chemikalien, die er tragen musste, um Schutzkleidung zu tragen? Und wir konsumierten diese Produkte. Wir wussten, dass dies nicht die Umgebung war, in der wir leben wollten. Es wurde zu einem entscheidenden Moment für uns“, so Environment Entrepreneur Vivek erzählt Globaler Inder.
2016 hat die San Franz-ehepaar ließ seinen bequemen Lebensstil in den USA hinter sich, um nach Gujarat zurückzukehren und seine Waldfarm zu gründen. Jetzt, sechs Jahre später, hat das 10 Hektar große Land eine „Mischung aus kommerzieller und experimenteller Farm“ gegeben Vivek und Toast einen Sinn im Leben – ein Bewusstsein für die Wiederherstellung der Umwelt zu schaffen und ihre Techniken für eine größere Sache einzusetzen.
Existenzielle Krise führte zu wahrer Berufung
Geboren und aufgewachsen in Baroda, Vivek war während seiner Jugend eher ein „kreativer und naturverbundener“ Mensch, der danach strebte, sich „einen eigenen Weg zu beschreiten“. „Wir hatten eine CA-Firma, mein Vater ist CA in zweiter Generation. Also erwartete die Gesellschaft von mir, dass ich nachziehe. Aber mein Herz war nicht dabei. Nachdem ich meine Schule beendet hatte, bekamen wir unsere Green Card für die USA und die ganze Familie zog um“, sagt sie Vivek, der auf ein offenes College stieß, das er sein „goldenes Ticket“ nennt, da es ihm die Möglichkeit gab, ohne Druck alles zu lernen. Von Fotografie über Bildende Kunst bis hin zu Wirtschaft, Vivek versuchte sich in allem, bevor er sich für einen Abschluss in Interaktionsdesign entschied. „Obwohl mich Natur und Umwelt schon immer fasziniert haben, war das damals keine Karriereoption“, fügt er hinzu Vivek.
Nach anderthalb Jahren Tätigkeit als Produktdesigner Vivek erkannte, dass es auch nicht seine Berufung war. „8 bis 10 Stunden hinter einem Computer zu sitzen, hat mir nicht geholfen, etwas zu bewirken. Stattdessen habe ich die Leute durch meinen Job in den Hyperkonsum geführt“, fügt der Umweltunternehmer hinzu, der am Rande einer existenziellen Krise stand. Dabei stieß er auf einen einmonatigen Kurs zum ökologischen Landbau. Damit war der Stein ins Rollen gebracht Vivek und seine Frau, der sich für ein Studium der Permakultur entschieden hat. „Es war der logische Ausgangspunkt, um die Wiederherstellung der Umwelt zu verstehen. Nachdem sie in die USA kam, war uns beiden klar, dass wir etwas im Umweltbereich machen wollten, und so begann unsere Reise“, verrät der 33-Jährige, der seine Frau über gemeinsame Freunde kennengelernt hat.
Eine Waldfarm, die alles verändert hat
Vivek kündigte seinen Job und kehrte mit nach Gujarat zurück Toast, die einen Master-Abschluss in Druckgrafik hat, ihre Reise als Umweltunternehmer zu beginnen. Interessanterweise fanden sie massive Unterstützung von ihren Familien. So sehr, dass ein Freund der Familie ihnen ein Stück ihres Landes lieh, um ihr Experiment zu starten. „Wir kamen ohne Hintergrund in der Landwirtschaft. Aber der Kurs hat uns geholfen, die Techniken zu verstehen, die wir anwenden könnten, um eine nachhaltige Farm aufzubauen“, fügt er hinzu Vivek. In den nächsten neun Monaten baute das Paar Getreide und Gemüse an, verstand den landwirtschaftlichen Kreislauf und nutzte das lokale Wissen. „Die Anfangsphase wurde damit verbracht, die Funktionsweise der Farm zu beobachten und zu verstehen“, erklärt er Vivek. Ein Jahr später fanden sie das perfekte Land in Nadiad, eine Autostunde von Ahmedabad entfernt. "So geht das Brindavan entstanden. Wir haben kurz vor dem Monsun angefangen, und es war ein fruchtbares Jahr“, erinnert er sich der Umweltunternehmer.
Seitdem verwendet das Ehepaar Techniken wie Gründüngung und kontrollierte Beweidung, um die Bodenfruchtbarkeit zu gewährleisten, und sammelt Regenwasser, um die Ressourcen der Farm optimal zu nutzen. "Wann Als wir anfingen, hatten wir keine Vorbilder, denen wir folgen konnten. Das meiste war Versuch und Irrtum“, sagt er und nennt es eine Lernphase für das Paar. „Die Umwandlung unseres Obstgartens in einen Regen gefüttert Modell und die Arbeit am Direktsaat-Gemüseanbau gaben uns mehr Selbstvertrauen und Vertrauen in uns selbst und unsere Techniken“, fügt er hinzu Vivek.
Arbeiten für die Zukunft
Nachhaltige Anbaumethoden sind in den USA eine ziemliche Modeerscheinung, aber Vivek und Toast erkannte, dass in Indien in diesem Bereich nicht viel passierte. Das ist der Grund, warum sie beschlossen, zurückzukehren und ihrer Heimat etwas zurückzugeben. „Für uns hieß es jetzt oder nie. Ich war 25, als ich mich für den Wechsel entschied. Ich wusste, wenn ich mir diese Gelegenheit entgehen lassen würde, würde ich nach fünf Jahren nicht mehr den Mut haben, sie weiterzuverfolgen. Obwohl es sich anfühlte, als würde man in einen Ozean tauchen, gab es ein Gefühl der Dringlichkeit. Und ich bin froh, dass wir das gemacht haben“, sagt er Vivek der jetzt Beratungsdienste anbietet und die landwirtschaftlichen Techniken des Paares an Kundenstandorten anwendet.
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„Wir möchten mit Gleichgesinnten zusammenarbeiten, die unsere Dienste zur Rettung der Erde benötigen. Es muss jedoch viel getan werden. Das Bewusstsein ist vorhanden, aber das Fehlen von Maßnahmen ist eine unserer größten Herausforderungen“, sagt er der Umweltunternehmer der oft keine Beteiligung der Öffentlichkeit findet und hinzufügt, dass nicht viele bereit sind, in diesen Raum zu investieren. "Es wird immer noch als eine Art NGO und nicht als legitime Industrie angesehen." Er glaubt, dass die richtigen Quellen eingezogen werden müssen, da „Möglichkeiten reichlich vorhanden sind“. Den Klimawandel als „echtes Problem“ bezeichnen Vivek findet die Situation „beängstigend, weil wir nichts mehr vorhersagen können. Die sich ändernden Temperaturen behindern das Pflanzenwachstum, und in naher Zukunft werden wir uns keine einzige Ernte mehr leisten können.“ Der Umweltchampion glaubt, dass eine Verzweigung die Lösung wäre. „Wir müssen Ihrer Ernährung neue Dinge hinzufügen, an die Sie vorher nie gedacht haben“, sagt er Vivek wer glaubt, dass es an der Zeit ist, mit Ernährungssicherheit zu experimentieren.
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Toast und er hat jetzt größere Projekte im Auge und versucht, bei der Regierung in Sachen Klimawandel Fuß zu fassen. „Wir planen auch, Klimastreitigkeiten unter den größeren Rahmen zu bringen und klimabezogene Herausforderungen anzugehen“, sagt der Umweltunternehmer, der glaubt, dass Geduld der Schlüssel in diesem Beruf ist. Er fordert die Jugendlichen auf, „ihrem Herzen zu folgen und keinen Plan B zu haben. Wenn Sie auf etwas zurückgreifen können, setzen Sie sich möglicherweise nicht genug durch.“ Vivek und Toast mussten bei ihrer Ankunft in Indien ihren Lebensstil ändern, aber sie wussten, dass es die Mühe wert war. „Die Ausgaben für den Lebensstil zu kürzen kann Wunder bewirken, nur wenn Sie dazu bereit sind. Aber wir wussten, dass wir etwas bewirken wollten. Das hat uns beide angetrieben“, sagt der Vater eines Eineinhalbjährigen, der gerne Zeit mit ihm verbringt Familie.