Globaler Inder

Die lange Geschichte duftender Lebensmittel in Indien, von der Massage von Hühnern mit Moschus bis zum Kochen in Blättern – Scroll.in

(Dieser Artikel erschien zuerst in scroll.in am 19. Mai 2022)  

  • Das Parfümieren von Lebensmitteln ist im Land schon seit Äonen eine Obsession. Um das richtige Aroma auf den Teller zu bringen, waren einige Inder bereit, große Anstrengungen zu unternehmen …

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