Die Liebe zum Kochen hat Atul Kochhar von seinen Eltern geerbt. Während sein Vater ihm die Bedeutung hochwertiger lokaler Zutaten beibrachte, führte ihn seine Mutter in Aromen und Techniken ein. Heute serviert dieser indischstämmige Koch der Welt innovatives, fortschrittliches indisches Essen und hat seinen eigenen geschmackvollen Weg zum Erfolg eingeschlagen.

{} [+]