by شارو ثاكور | يونيو 21، 2022
(21 حزيران (يونيو) 2022) حتى سنوات قليلة ماضية ، كان الطهاة الهنود يقدمون أطباق مذهلة من الطعام الهندي الحديث في بعض المطاعم الأكثر شهرة في الغرب ، ولكن بالنسبة للطاهي آرثي سامباث الذي يتخذ من الولايات المتحدة مقراً له ، فإن هذا المصطلح "لا يعني شيئًا" كما هي يقول التركيز الآن ...
by العالمية الهندية | يوليو 7، 2021
بعد أسبوع من انتشار الوباء ، تُرك عشرات الأشخاص بلا حول ولا قوة وتحت رحمة الآخرين. مع إغلاق الأمة بأكملها ، بدأت الأمور تتدهور بالنسبة للهنود الفقراء الذين لم يتمكنوا من ترتيب وجبتين لأنفسهم ولأسرهم. هذا عندما...