by سارباني سين | يناير 19، 2022
(19 يناير 2022) عندما افتتح الطاهي الحائز على نجمة ميشلان أتول كوتشار مطعم Masalchi في لندن ، والذي يعني "سيد التوابل" ، ربما كان الطاهي المغامر يشير إلى نفسه. إنه ليس خبيرًا في النكهات فحسب ، بل إنه أيضًا مرادف للمأكولات الهندية الذواقة ...