by نامراتا سريفاستافا | يناير 6، 2023
(6 يناير 2023) عندما انتقل Vineet Bhatia لأول مرة إلى إنجلترا في عام 1993 بصفته الشيف التنفيذي في Star of India ، جنوب كنسينغتون ، لم يكن لديه أي فكرة عن ماهية نجمة ميشلان. بعد ثلاثة عقود بالضبط ، كان الشيف ، وهو أيضًا صاحب مطعم ومؤلف ، ...
by نامراتا سريفاستافا | يوليو 17، 2022
(17 يوليو 2022) عندما انتقل شاب فينيت بهاتيا إلى إنجلترا في عام 1993 بصفته الشيف التنفيذي في ستار أوف إنديا ، جنوب كنسينغتون ، لم يكن لديه أي فكرة عن ماهية نجمة ميشلان. بعد ثماني سنوات ، أصبح أول شيف هندي يحصل على نجمة ميشلان عن ...